ONS MENU

Voorgerechten
Soepen
Gegrilde Gerechten
Alle Gerechten worden geserveerd met Basmati rijst en Aloo Matter (veg. curry).
Kipgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst.
Lamsgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst.
Visgerechten
Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst.
Biryani Gerechten
Alle gerechten worden geserveerd met raita.
Vegetarische Bijgerechten
Tandoori Brood
Bijgerechten
Desserts
Bier / Beer
Aperitieven / Apritifs
Frisdranken / Soft drinks
Koffie en Thee / Coffee and Tea
Cognac
Gedistilleerd / Distilled
Likeuren / Liquors
    • Voorgerechten

    • Gekruide Vlindergarnalen

      €8.00

      Gamba’s gekruid met vers gemalen kruiden, geserveerd op een bedje van tuinsalade.

    • Indiaas gekruide kippenvleugels

      €6.00

      Kippenvleugels gemarineerd in Indiase kruiden en geroosterd in de Tandoor.

    • Kip Chaat

      €6.50

      Kipsalade met een dressing van kruidige chutneys.

    • Kip Pakora

      €6.00

      Sizzend Indiaas voorgerecht van gemarineerde kippenborst klaargemaakt in de Tandoor.

    • Paneer Pakora

      €6.00

      Licht gekruide stukjes cottage cheese gedoopt in een bloembeslag, en dan lichtjes gefrituurd.

    • Reshmi Kebab

      €7.00

      Watertandend Mughlai gerecht van mild gekruid gehakt (lamsvlees en kip), gemengd met vers gehakte kruiden en daarna gebakken in de Tandoor.

    • Speciale Pind Punjabi voorgerechten

      €12.00

      Een onweerstaanbaar assortiment van voorgerechten speciaal geselecteerd door onze chef-koks.

    • Uien Bhaji

      €4.50

      De klassieke Indiase snack van gekruide ui beignets, geserveerd met dip.

    • Vegetarische Samosa

      €4.50

      Mini gefrituurde pasteitjes, gevuld met seizoensgroenten en geserveerd met een selectie van Indiase chutneys.

    • Vis Pakora

      €7.00

      Een aantal stukken witvis bedekt met een gekruid bloembeslag van kikkererwten en kort gefrituurd.

    • Soepen

    • Dal soep

      €4.75

      Verfijnde Noord-Indiase linzensoep.

    • Kip Shorba

      €4.75

      Kippensoep met verse kruiden.

    • Mulligatawny soep

      €4.75

      Kerriesoep in koloniale stijl, met kip en linzen (geserveerd pittig of licht pittig).

    • Gegrilde Gerechten

      Alle Gerechten worden geserveerd met Basmati rijst en Aloo Matter (veg. curry).

    • Kip Tandoori

      €17.00

      Kippenbout ondergedompeld in een yoghurt marinade en gebakken in de Tandoor. Subtiele smaken van gember, knoflook en paprika.

    • Lams Tandoori Tikka

      €18.50

      Malse stukjes lamsvlees gedoopt in een gekruide yoghurt marinade en geroosterd in de tandoori-oven.

    • Lamskotelet Tandoori

      €22.00

      Gebakken in de Tandoor, sappige lamskoteletjes gedoopt in een smakelijke yoghurt marinade.

    • Reshmi Kebab

      €17.00

      Watertandend Mughlai gerecht van mild gekruid kipgehakt, gebakken in de Tandoor.

    • Tandoori Kip Tikka (mild)

      €17.50

      Kipfilet mild gemarineerd in onze eigen gember kruidenpasta en gebakken in de Tandoor.

    • Tandoori Knoflook Kip Tikka (mild)

      €17.50

      Kipfilet gemarineerd in Indiase kruiden en knoflook, geroosterd in de Tandoor.

    • Tandoori Paneer Tikka (veg.)

      €17.50

      Sappige stukjes Indiase cottage cheese bestrooid met kruiden en gegrild met verse paprika en uien.

    • Tandoori Sizzler (Specialiteit van de chef-kok)

      €23.00

      Een mixed grill plaat van kip tandoori, kip tikka, tandoori knoflook kip tikka, lamskoteletten en seekh kebab.

    • Tandoori Vis Tikka (mild)

      €18.50

      Gekruide zalmfilets in de Tandoor gegrild op houtskool.

    • Tandoori Vlindergarnalen (mild)

      €22.00

      Verse gamba’s omhult met een yoghurt dressing en gebakken in de Tandoor.

    • Kipgerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst.

    • Boterkip (mild) (Specialiteit van de chef-kok)

      €18.00

      Specialiteit van Tandoori Kip Tikka in een lichtzoete, romige botersaus.

    • Kip Balti (licht pittig)

      €18.00

      Rijk aan smaak, stukjes kipfilet gebakken in een gekruide currysaus.

    • Kip Dansak (licht pittig)

      €17.00

      Een authentiek Parsi gerecht, een licht pittig gekruide stoofpot van kipfilet en linzen, met een frisse scheut citroensap.

    • Kip Jalfrezi (licht pittig of pittig)

      €17.50

      Stukjes kipfilet met gehakte uien, paprika en tomaten, gebakken in een dikke currysaus vol intense smaken.

    • Kip Kashmiri (mild)

      €17.00

      Malse kipfilet gestoofd in mild gekruide kokossaus met gedroogde vruchten.

    • Kip Madras (pittig)

      €17.00

      Een post-koloniaal recept uit het zuiden van India, met kipfilet gebakken in een hete chili saus.

    • Kip Saag (licht pittig)

      €18.00

      Gekruide kipfilet gemengd met gepureerde spinazie.

    • Kip Tikka Masala (mild)

      €17.50

      Gemarineerde kip uit de Tandoori-oven, in een romige currysaus met paprika en uien.

    • Kip Vindaloo (heel pittig)

      €17.00

      Enorm populair in Goa, stukjes kip en aardappel in een vurige chili saus.

    • Kipcurry (licht pittig)

      €16.50

      Traditioneel Punjabi recept van kip langzaam gebakken in een rijke, pittige tomatensaus.

    • Lamsgerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst.

    • Lams Dhansak (licht pittig)

      €18.00

      Lamsvlees langzaam gebakken in een licht pittige currysaus, omringd door linzen en met een frisse hint van citroen.

    • Lams Jalfrezi (licht pittig of pittig)

      €18.00

      Een smakelijke dikke curry saus met mals lamsvlees en stukjes ui, paprika en tomaten.

    • Lams Kadai Punjabi (licht pittig)

      €18.00

      Noord-Indiase lekkernij van lamsvlees geserveerd in een masala-saus.

    • Lams Korma (mild)

      €18.50

      Een licht gekruide curry met sappige stukjes gestoofd lamsvlees, gegarneerd met geroosterde amandelen en gedroogde vruchten.

    • Lams Madras (pittig)

      €18.00

      Een creatie uit de koloniale tijd, stukjes mals lamsvlees in een hot chili curry saus.

    • Lams Saag (med)

      €18.00

      Sappig lamsvlees gekookt in een goed gekruide spinaziepuree.

    • Lams Tikka Masala (licht pittig)

      €18.00

      Stukjes lamsvlees geroosterd in de Tandoor, met een gekruide currysaus als dressing.

    • Lams Vindaloo (heel pittig)

      €18.00

      Lamsvlees en stukjes aardappel gebakken in een Goan-geïnspireerde hete currysaus.

    • Lamskotelet Masala (licht pittig)

      €20.00

      Lamskoteletten gemarineerd in een gekruide yoghurtsaus, daarna gegrild in de Tandoor.

    • Rogan Josh (mild) (Tip van de chef)

      €17.00

      Klassieke Kashmiri schotel van heerlijke malse lamsstukken, gebakken in een saus van gebruinde uien en kruiden.

    • Visgerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met basmati rijst.

    • Garnalen Jalfrezi (licht pittig of pittig)

      €21.00

      Gamba’s, uien, paprika en tomaten gebakken in een rijk gekruide saus.

    • Jhinga Shabnam (mild)

      €21.00

      Grote garnalen gebakken in een kokossaus met gedroogd fruit en champignons.

    • Vis Curry (licht pittig of pittig)

      €18.00

      Voor het maken van dit beroemde Goan gerecht worden brokken witvis gestoofd in een licht gekruide kokossaus.

    • Vis Masala (licht pittig)

      €18.00

      Visstukken subtiel gemasseerd met een Punjabi kruidenmengsel en vervolgens gebakken in een currysaus met paprika.

    • Biryani Gerechten

      Alle gerechten worden geserveerd met raita.

    • Dilruba Biryani

      €18.50

      Langzaam gebakken gekruid lamsvlees, vervolgens gemengd met basmati rijst en gedroogd fruit.

    • Persian Biryani

      €17.50

      Sappige kip met specerijen uit het Midden-Oosten, langzaam gebakken, vervolgens samengevoegd met basmati rijst en gehakte noten.

    • Sakahari Biryani (veg.)

      €16.00

      Seizoensgebonden groenteselectie met kruiden en specerijen, vervolgens
      gecombineerd met geurige basmati rijst.

    • Samundri Biryani

      €21.00

      Gemarineerde gamba’s gebakken in de Tandoor en vervolgens samengevoegd met basmati rijst. Afgewerkt met een garnering van gehakte noten.

    • Vegetarische Bijgerechten

    • Aloo Gobi (licht pittig)

      €11.00

      Gesneden aardappelen en bloemkoolroosjes gebakken met geroosterde specerijen.

    • Aloo Mattar (licht pittig)

      €10.00

      Gesneden aardappelen en erwten gestoofd in een lichte saus op basis van tomaten.

    • Aloo Saag (licht pittig)

      €10.00

      Gekruide spinazie puree met stukjes licht gefrituurde aardappelen.

    • Bhartha (licht pittig)

      €12.00

      Gepureerde geroosterde aubergine gemengd met uien en tomaten.

    • Bhindi (licht pittig)

      €12.00

      Gesneden okra’s gemengd met uien, tomaten en kruiden.

    • Bombay Aloo (pittig)

      €10.00

      Met komijn gekruide aardappelblokjes, gebakken in een dikke yoghurtsaus.

    • Chana Masala (licht pittig)

      €10.00

      Kikkererwten schotel in Punjabi stijl, rijk aan smaak met lichte citroensmaak.

    • Dal Makhni (mild)

      €11.00

      Zwarte linzen langzaam gekookt, afgewerkt met boter, room en kruiden.

    • Dal Tarka (Gele Dal) (licht pittig)

      €11.00

      Een Punjabi favoriet, gele linzen gekookt in een basis van ghee, tomaten, uien en kruiden.

    • Groente Korma (mild)

      €12.00

      Knapperige seizoensgroenten gebakken in een romige kokossaus, gemengd met geroosterde amandelen en rozijnen.

    • Matter Paneer (licht pittig)

      €10.00

      Blokjes van zelfgemaakte Indiase cottage cheese en verse doperwten, toegevoegd aan een geurige basis currysoep.

    • Paneer Jalfrezi (licht pittig)

      €12.00

      Een kleurrijke schotel bestaande uit huisgemaakte cottage cheese, tomaten, paprika en uien.

    • Paneer Makhani (mild)

      €12.00

      Delicaat cottage cheese stukken gestoofd in een romige saus op basis van tomaten.

    • Paneer Tikka Masala (licht pittig)

      €12.00

      Gekruide cottage cheese gebakken in de Tandoor, vervolgens afgewerkt in een currysaus met tomaten, paprika en uien.

    • Saag Paneer (licht pittig)

      €12.00

      Stukken van kort gefrituurde cottage cheese, geserveerd op een bedje van gemengde spinazie.

    • Shabnam Champignon Curry (licht pittig)

      €10.00

      Mughlai-geïnspireerd, mild gekruide champignonscurry.

    • Tandoori Brood

    • Aloo Paratha

      €4.00

      Gelaagd volkorenbrood met gekruide aardappelen.

    • Boter Naan

      €3.50

      Wit zuurdesembrood gebakken in de Tandoor met boter.

    • Gewone Naan

      €3.00

      Wit zuurdesembrood gebakken in de Tandoor.

    • Kaas Naan

      €4.50

      Wit zuurdesembrood gevuld met kaas.

    • Keema Naan

      €4.50

      Wit zuurdesembrood gevuld met gekruid lamsgehakt.

    • Knoflook Naan

      €3.50

      Wit zuurdesembrood gegarneerd met geperste knoflook.

    • Kulcha Naan

      €4.00

      Wit zuurdesembrood gevuld met gekruide uien.

    • Lacha Paratha

      €4.00

      Gelaagd volkorenbrood bereid met boter.

    • Methi Paratha

      €4.00

      Gelaagd volkorenbrood bereid met fenegriek bladeren, mint en boter.

    • Peshwari Naan

      €4.50

      Wit zuurdesembrood gevuld met noten voor extra smaak en textuur.

    • Tandoori Roti

      €2.50

      Volkorenbrood gemaakt in de kleioven, geserveerd met of zonder boter.

    • Bijgerechten

    • Gemengde groenten in het zuur

      €2.00

      Voor een extra accent aan uw maaltijd, ingemaakte en gekruide mango, limoen en groenten. 

    • Kashmiri Saffraanrijst

      €3.00

      De bekende basmati rijst met of zonder saffraan geserveerd.

    • Mango Chutney

      €2.00

      Als bijgerecht, een licht pikante, op mango gebaseerde gelei.

    • Papadums (per stuk)

      €0.50

      Op ingenieuze wijze gemaakt van linzenmeel, een knapperige gekruide wafel, perfect bij elk voorgerecht.

    • Raita

      €3.00

      Gekruide yoghurt met vers gehakte komkommer en tomaten.

    • Yoghurt

      €2.50

      Gewone yoghurt.

    • Desserts

    • Gulab Jamun

      €4.50

      Dumplings van gecondenseerde melk, geserveerd in een warme, geurige suikersiroop.

    • Gulab Jamun met ijs

      €6.00

      Warm Indiaas dessert met vanille-ijs.

    • Kheer Kesari

      €4.00

      Pudding van basmati rijst, gegarneerd met noten.

    • Klassiek ijs

      €4.00

      Keuze uit Vanille, Chocolade, Mango, Kokosnoot, Pistache

    • Kulfi

      €4.50

      Traditioneel Indiase ijsdessert, op smaak gebracht met kardemom en noten.

    • Patiala Shahi

      €6.50

      Combi-dessert van Kulfi en Kheer Kesari.

    • Premium Mango-ijs

      €5.50

      Ijs vol van smaak, geserveerd met slagroom.

    • Bier / Beer

    • Alcohol Vrij Amstel

      €3.50
    • Corona/Desperados

      €5.50
    • Duvel

      €5.50
    • Heineken Groot

      €5.00
    • Heineken Normaal

      €3.00
    • Indian beer Cobra (Large)

      €8.00
    • Indian beer Cobra (Small)

      €4.00
    • Indian beer Kingfisher (Large)

      €8.00
    • Indian beer Kingfisher (Small)

      €4.00
    • King Cobra (8% Alc.)

      €12.00
    • Palm

      €4.00
    • Wit Bier

      €4.00
    • Aperitieven / Apritifs

    • Campari

      €4.00
    • Martini Rood of Wit

      €4.00
    • Port Rood of Wit

      €4.00
    • Sherry Medium of Droog

      €4.00
    • Frisdranken / Soft drinks

    • 7-up

      €2.50
    • Appelsap

      €3.50
    • Coca Cola

      €2.50
    • Fanta

      €2.50
    • Jus d’orange

      €3.50
    • Mango Lassi

      €3.00
    • Mango Sap

      €3.50
    • Mineral Water (Large)

      €6.00
    • Mineral Water (Small)

      €2.50
    • Tonic

      €2.50
    • Yoghurt Lassi-zoet of zout

      €3.00
    • Koffie en Thee / Coffee and Tea

    • Black Tea

      €2.50
    • Brasil Coffee

      €6.00

      Koffie met Tia Maria, Cointreau en slagroom.

    • Cappuccino

      €3.00
    • Chai

      €3.00

      Indiase thee met cardemon, masala en melk.

    • Coffee

      €2.50
    • Coffee Pind Punjabi

      €6.00

      Koffie met Indian rum, basterdsuiker en slagroom.

    • Espresso

      €2.50
    • French Coffee

      €6.00

      Koffie met Cointreau en slagroom.

    • Indiase Thee met kruiden

      €2.50
    • Irish Coffee

      €6.00

      Koffie met Irish Whiskey, basterdsuiker en slagroom.

    • Cognac

    • Armagnac

      €6.50
    • Calvados

      €6.50
    • Courvoisier V.S.O.P.

      €6.50
    • Hennessey

      €6.50
    • Martell V.S.O.P.

      €6.50
    • Remy Martin V.S.O.P.

      €6.50
    • Gedistilleerd / Distilled

    • Bacardi

      €5.00
    • Ballantines

      €5.50
    • Chivas Regal

      €6.50
    • Gin

      €5.50
    • Indian Rum

      €5.50
    • Jack Daniel

      €6.50
    • Jagermeister

      €6.50
    • Jameson

      €5.00
    • Johnny Walker Black label

      €6.50
    • Johnny Walker Red label

      €5.50
    • Jonge Jenever

      €3.50
    • Wodka

      €5.50
    • Likeuren / Liquors

    • Amaretto

      €5.00
    • Baileys

      €5.00
    • Blue Curacao

      €5.00
    • Drambuie

      €5.00
    • Grand Marnier

      €5.00
    • Grappa

      €5.00
    • Kahlua

      €5.00
    • Malibu

      €5.00
    • Pernod

      €5.00
    • Sambuca

      €5.00
    • Tia Maria

      €5.00
x